Beginn: Samstag den 10. Januar 2026 jeweils von 14 bis 18 Uhr

Weitere Termine:
Samstag, den 14. Februar 2026
Samstag, den 14. März 2026
Samstag, den 11. April 2026
Samstag, den 09. Mai 2026
Samstag, den 13. Juni 2026
Samstag, den 11. Juli 2026
Samstag, den 12. September 2026
Samstag, den 10. Oktober 2026
Samstag, den 14. November 2026
Samstag, den 12. Dezember 2026

Seminarleitung: Christian Adlmeier
Wo: Bei Adlmeier´s in Oberaudorf in der Rosenheimerstr. 70 
Beginn: Samstag. den 10. Januar 2026
Zeit: 14 bis 18 Uhr
Anmeldung: Tel:0049(80334522 oder E-Mail: christianadlmeier@gmail.com
Preis: Euro 40.- Pro Nachmittag (incl. Arbeitsmaterial, Rezepte & Getränke)

Der "etwas andere" Kochkurs. 
Wir bieten diesen Kurs als Jahreskurs an. 
Unser Dozent, Christian Adlmeier, ist gelernter Koch und erfahrener Kräuterheilkundiger der sein Wissen und Können gerne weiter vermittelt. 
In unserem Kochkurs werden Techniken und Methoden vermittelt, die auch in den Alltag übertragen werden können, weil sie leicht nachzukochen sind. 
In Gruppenarbeit wird geschält, geschnippelt und gekocht, natürlich darf alles probiert und verkostet werden. 
Lernziel dieses Kochkurses ist, den Kursteilnehmern besondere Schmankerl praxisorientiert und kompetent näher zu bringen.
 Nach Verköstigung der einzelnen Gerichte erklärt der Koch jedes Rezept und die Kursteilnehmer haben die Möglichkeit mitzuschreiben. 

Zum Schluß werden kleine Leseschmankerl, aus den Büchern von Martha Adlmeier, serviert. 

Auf einen frischen Start voll neuer Gaumenfreuden. 
Familie Adlmeier

Januar

Pfannkuchen in kleiner Pfanne rausgepacken

Crepe suzette mit

Pfirsich Soße

Inhalt der Crepe suzette ist Pfirsich Soße und eine Eiskugel

Graukassuppe

Halbseidene Knödel mit Soße und Käse überbacken

Und sonst gab es noch Kürbis im Backofen und Bayrisch Kraut

Februar

Tiramisu
Kräuter Schokolade Aufstrich - Weiß + Vollmilch
Brotsuppe
Röstgemüse
Hirsepflanzerl
Couscous Salat

Kräuter - Schokoladen - Aufstrich

Mit Weißer und Vollmilch Schokolade. Da schlecken die Mädels 

Hirsepflanzerl

Brotsuppe

Tiramisu

März

Zitronen Creme dessert, da kommt Freude auf.

Monika greierte mit ihrer "eigenenart" den Bohnensalat

Kartoffelgratin im Backofen

Auch der Semmelschmarrn zum Kaffee dazu, lebte nicht lange.

Reispflanzerl

Rösti

Beim Rösti war die Pfanne gleich leer!

April

Brennnesselknödeln mit Kraut

Stampfkortoffeln mit Brennnesseln

Panna Cotta mit Waldmeistersirup

Griechischer-Kartoffelsalat

Maultaschen mit Quarkfüllung

Zitronenlimo

Mai

Die frisch geernteten Kräuter sind bereit.

Kräuter-Pfannkuchen (Crespelle)

Kräuter-Aufstrich mit Tomatensoße und Käse überbacken

Crespelle gefüllte Italienische Pfannkuchen

Brennnessel im Bierteig

Rhabarberkompott mit Eierlikör-Eis

Juni